安排不用心or学生难管?中职生顶岗实习为何频跳槽
2013/8/27 9:47:29 来源:中国青年报
【摘要】：“顶岗实习”是中职学校育人过程的一个重要环节。按教育部规定，中职教育一般采取“三段式”，即“一年学基础，一年学技能，一年顶岗实习”，但记者在采访中发现，不少学生对学校安排的实习岗位心怀诸多不满，离职跳槽的现象屡屡发生，是校方安排不用心，还是学生越来越难管呢？http://www.mayiw.com/
“顶岗实习”是中职学校育人过程的一个重要环节。按教育部规定，中职教育一般采取“三段式”，即“一年学基础，一年学技能，一年顶岗实习”，但记者在采访中发现，不少学生对学校安排的实习岗位心怀诸多不满，离职跳槽的现象屡屡发生，是校方安排不用心，还是学生越来越难管呢？
实习中途离职成家常便饭
刚满17岁的张莉是广西南宁高级技工学校酒店管理专业学生，从今年5月中旬起，她与班上其他6名女生来到南宁市铂丽菲酒店开始顶岗实习。
7月24日下午，记者在铂丽菲酒店第一次见到张莉时，她身穿暗红色工装、蹬着黑色平底布鞋、绾着发髻，俨然一副标准的酒店服务员形象。
当被问起实习感觉怎么样时，张莉的回答令人吃惊：班上一起来的6名同学已经走了5人，她一个多月前也已经提出辞职，但酒店说人手不够，她不得已才继续待在这儿的。
“实习太辛苦了！”张莉说，她从早到晚要么待在包厢做服务、要么在操作间洗餐具。酒店用的是成套的高档餐具，她实习第一个月打碎了两个盘子，赔了300多元。在家从没干过这么多活儿，也没吃过这种苦的她感到非常委屈。
8月19日晚，记者再次通过电话跟张莉联系时，她说已经离开之前的实习单位，在家歇了半个多月了，她打算过一阵子再出去找别的单位实习。
事实上，像张莉这样的情况在她的同学中并不鲜见。同班同学陈玲在凤凰宾馆的餐饮部实习，每天的工作并不繁重，就是收盘子，再把餐具摆上去。但即便如此，陈玲还是对实习提不起兴趣，“想回去读大专”。
根据学校规定，学生必须顶岗实习至少满3个月后，才能调换岗位或者请假回家，等8月高职院校招生时，才能去读大专。然而，陈玲等8名在凤凰宾馆实习的女生都没有做满3个月就走了，先是有两名女生以换工作为由离职，随后陈玲和另外5名女生也陆续递交了辞职信。
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