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世界杯夜消费催火烧烤工 底薪5000元难招人

2014-5-27 13:04:38 来源:
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    四年一届的世界杯不仅是球迷们的视觉盛宴,更会为餐饮业带来商机。近日,记者在朋友圈里看到,有网友转发招工帖子称"某烧烤店内急聘烧烤师,底薪5000元"。据了解,本市不少餐馆老板已开始招兵买马为世界杯做准备,其中烧烤工成了职场上的"http://www.mayiw.com/

    四年一届的世界杯不仅是球迷们的视觉盛宴,更会为餐饮业带来商机。近日,记者在朋友圈里看到,有网友转发招工帖子称"某烧烤店内急聘烧烤师,底薪5000元"。据了解,本市不少餐馆老板已开始招兵买马为世界杯做准备,其中烧烤工成了职场上的"香饽饽"。

    23日上午,记者拨打了微信上留下的招聘烧烤工电话。老板王先生说,"我的烧烤摊在兴工街附近,试用期3500元一个月,你要是有经验,干上3天立即给你涨到5000元。到了世界杯期间,咱们按照工作量来,5000元一个月不算多,干好了六七千我也给得起!"据王先生介绍,随着天气逐渐转暖,晚上出来喝扎啤、撸串的人越来越多,他的烧烤摊人手根本不够用,只能自己上阵。根据他的经验,到了世界杯期间,通宵营业也不缺顾客,但是店里只有一名中年烧烤工,所以他从月初就开始招人。

    王先生说,网上发帖后接到过十几个电话,可听说工作时间是下午2点到半夜12点甚至更晚,许多应聘者都被"吓跑了"。

    当天傍晚,记者途经兴工街、西安路、大连交通大学的小吃一条街时,发现多家烧烤店在门口显眼位置张贴着招工信息。记者对比发现,一些纸张泛黄的招聘单上烧烤工的月薪还是3500元,而新贴上的招聘单上烧烤工的工资都达到了五六千元或者写明面议。据了解,招聘反馈同样是收效甚微。

    工作时间不固定身体吃不消

    在西安路开烧烤店的张女士坦言,现在的烧烤工特别难招,一般都是好不容易招来了,干了一两个月就走人。此外,会腌制、会配料又认真负责的"成手"烧烤师更是紧缺。如今,每到夏季,一些原本没有烧烤项目的抻面馆、炖菜馆也改打"烧烤牌",这也是促使烧烤工需求火爆的原因之一。

    底薪5000元,还有奖金,为什么还是没人干呢?"你光听薪水是挺高,但是这活儿也不好干。 "家住庄河市塔岭镇的老张曾是一名烧烤工,他对记者说,能给月薪五六千元的店家活儿都很累,往往要从中午一直干到凌晨3点左右,有时甚至要干通宵。天天这么熬夜,一般人吃不消,再加上烧烤烟熏火燎对身体不好,所以身体状况不佳的他不愿意干这活儿。他表示在不约定工作时间的情况下,月薪5000元不算是高工资,这个行业出现招工难也就不奇怪了。另外,有时凌晨经常会遇上喝醉酒的客人找事,老板回家不管了,吃亏都是自己的。老张给记者算了另外一笔账,在建筑工地干一天,工钱也是200元左右,但是建筑工地的活相对"简单"。

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