“缩水的服务”怎成了救命稻草 岁末服务业缺工
2013/1/25 11:14:17 来源:姑苏晚报
【摘要】：“做个头发，等了快一个小时，做完之后，也没有洗头的人，洗完之后，也不再稍微按摩一下了”。前两天，在凤凰街玛雅造型做头发的陈女士遭遇了一件烦心事，持会员卡来此消费时，没有得到之前一样的服务，一些服务环节索性直接取消了。http://www.mayiw.com/
“做个头发，等了快一个小时，做完之后，也没有洗头的人，洗完之后，也不再稍微按摩一下了”。前两天，在凤凰街玛雅造型做头发的陈女士遭遇了一件烦心事，持会员卡来此消费时，没有得到之前一样的服务，一些服务环节索性直接取消了。在向工作人员询问时，一开始甚至没有人搭理，好不容易有人接待，对方却理直气壮的答复，实在没有负责洗头的员工了，只能等等。
看似平常的一件小事，却引起了许多人的“共鸣”。受到岁末缺工影响，近日一些服务行业商家服务缩水、服务品质降低。带着相关问题，记者对市区美容美发、餐饮酒店、足浴按摩等缺工“重灾区”进行了调查。
花同样的费用服务打折了
这两天的中午和晚上，在凤凰街、十全街口附近的几家美容美发店，等待做头发的顾客排起了队。在一家美容美发店，顾客任小姐已经等了半个多小时。“他们就这么几个人了，有几个熟悉的发型师不知道去哪儿了。”任小姐说，她是这家美容美发店的老顾客了，平时经常来洗头，通常她会选择熟悉的发型师，让他们安排洗头的员工，可眼下已经没得挑了。
在陈女士之前去的美容美发店，记者注意到，等待的顾客仍然很多，洗头之后仍然没有专门的按摩环节。
除了美容美发、餐饮酒店、足浴按摩等行业也是服务行业缺工的“重灾区”。昨天中午，在凤凰街的一家小型餐馆，顾客们等传菜的已经等得不耐烦了。服务员忙得手忙脚乱，连声抱歉。
在园区的李公堤、湖左岸、新区的永利广场，规模较大的餐馆酒店，上菜时间也出现了不同程度延迟，并或多或少存在一些服务跟不上的情况。在海港酒店一个包厢，一名负责包厢的山东小伙子说，以前他一个人负责一个包厢，最近负责两个包厢，同时有顾客叫，难免跟不上。
在十梓街、桐泾南路上的两家足浴店。记者与员工聊天时，他们说做足疗保健“服务时间”不会少，但是晚上顾客一般要等很久，甚至一个小时。“我们最怕遇到能‘吃力’的顾客了，以前还好应付，最近太累了，可不是我们想偷懒不使劲。”一名四川籍足浴技师说，几天前一些老乡先回家了，干活的人少了，她们的业务自然多了，有点体力不支，遇到“吃力”重的人，她们按一会就会一身汗。
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